BEN FATTO Vitel tonnè 1 kg - DLC 2 semaines

Description

Précieux médaillon de veau italien cuit et émincé une fois refroidi. Enfin, il est éparpillé d'une sauce au thon de la plus haute qualité et de mayonnaise à base d'œufs italiens des poules élevées au sol, de câpres et d'anchois. Vitello Tonnato est le plat froid de la cuisine italienne traditionnelle. Artisanals. Frais. Sans conservateur. Très pratiques. Innovants: Emballé sous vide et pasteurisé à froid pour maintenir les caractéristiques organoleptiques. Un nouveau plateau entièrement recyclable, respectueux de l'environnement. Golfera met également en avant sur l'étiquette le choix d'une nouvelle barquette 100% recyclable. Conçu pour les restaurateurs et tous les opérateurs à la recherche d'une solution permettant de proposer des plats gastronomiques haut de gamme tout en assurant un service rapide et efficace.

Ingrédients

Sauce au thon 59% (mayonnaise (huile de tournesol, eau, jaune d'OEUF pasteurisé, vinaigre de vin (SULFITES), amidon de maïs modifié, sel, épaississant : gomme xanthane, jus de citron concentré, extrait de paprika, arômes), THON 23% (THON, huile de tournesol, sel), vinaigre de vin (SULFITES), vin (SULFITES), anchois (filet d'ANCHOIS, sel), câpres, amidon de maïs modifié, épaississants : farine de graines de caroube, gomme xanthane), bœuf cuit 39% (silverside de bœuf, sel, dextrose, fécule de pomme de terre, arômes naturels), câpres.

Fabricant

Marque: Ben Fatto

GOLFERA IN LAVEZZOLA SPA
Via dell'industria, 8
48017 LAVEZZOLA (RA)
P.IVA: IT00699130399