ANTICA MACELLERIA FALORNI Rigatino 3,2 kg - RLZ 9 Wochen
ANTICA MACELLERIA FALORNI Rigatino 3,2 kg - RLZ 9 Wochen
8021706772031
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Beschreibung
Beschreibung
In der Toskana wird der Speck oft als "Rigatino" bezeichnet, da dünne (righe) fleischwechselnde Fettstreifen vorhanden sind. Im Gegensatz zum Speck wird die toskanische Schwarte am oberen Ende des Schweins, zwischen Schmalz (Schweinerücken) und Speck (Schweinebauch), gewonnen. Der Rigatino ist ganz einfach mit Salz und Pfeffer gereift und gehört zu den historischen agro-alimentarischen Produkten Italiens. Roh in dünne Scheiben serviert schmeckt er lecker, kann aber auch leicht geröstet und als italienischer "Bacon" behandelt werden. Vakuumpräsentation, 3.2 Kg. Produkt in der Toskana gluten- und laktosefrei
Zutaten
Schweinefleisch, Salz, natürliche Aromen. Konservierungsmittel: E252
Hersteller
Markenname: Antica Macelleria Falorni
ANTICA MACELLERIA FALORNI SRL
Piazza G. Matteotti, 71
50022 GREVE IN CHIANTI (FI)
P.IVA: IT01679110493
Produktdetails
8021706772031
Datenblatt
- Carne di
- Suino
- Se ordini 1 ricevi:
- 3,2 kg
- Scadenza in settimane
- 9
- Regione
- Toscana
- Specialità
- Pancetta
- Pezzi per cartone
- 1
- Stagionatura in mesi
- 2
- Esigenze alimentari
- Senza glutine
Senza lattosio
Bewertungen
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