FONTANETO Ravioli Raviolaccio Käse- und Pfefferfüllung (4 x 41~ x 12 g 2 kg) RLZ 1 Monate - 5 Min. Kochzeit

Beschreibung

Füllung: Pecorino Romano g.U, Schafmilch, weißer Pfeffer, schwarzer Pfeffer und natürliche Aromen.

Zutaten

Blätterteig (50%): Hartweizengriess, EIER (20% auf die Pasta; 10% auf die Gesamtmenge), Weichweizenmehl, Wasser, Salz Füllung (50%): Ricotta (Molke, MILCH, Sahne, Salz, Säureregulator: E330), Wasser, römischer Pecorino DOP (15% auf Füllung, 7,5% auf Gesamt) (SCHAFSMILCH, Lab, Salz), KÄSE, Paniermehl (Weichweizenmehl vom Typ "0", Bierhefe, Salz), Molkenpulver, Sonnenblumenöl, Stärke, Salz, weisser Pfeffer (0,35% auf Füllung; 0,18% auf Total), schwarzer Pfeffer (0,25% auf Füllung, 0,13% auf Total), Konservierungsmittel: E200, natürliche Aromen.

Hersteller

Markenname: Fontaneto

FONTANETO S.R.L. INDUSTRIA ALIMENTARE
Loc. Molino Marco, 20
28010 FONTANETO D'AGOGNA (NO)
P.IVA: IT01254010034