SALUMI DI MARE Thunfischbresaola mit Pistazien 1,55 kg - 5 Monate gereift - RLZ 1 Monat

Beschreibung

Die Thunfischbresaola mit Pistazien von Salumi di Mare ist eine feine Fischspezialität, die nach traditioneller und natürlicher Handwerkskunst hergestellt wird. Jeder Gelbflossenthun wird von Hand filetiert und ausschließlich mit reinstem Salz aus den Minen von Volterra gesalzen, ganz ohne Farbstoffe oder Konservierungsmittel. Die schonende Reifung über mehr als fünf Monate und die Veredelung mit ausgewählten Pistazien verleihen dem Produkt eine elegante, aromatische Note. Dank ihrer zarten, dennoch festen Struktur lässt sich die Bresaola leicht in hauchdünne Scheiben schneiden. Sie eignet sich hervorragend für elegante Vorspeisen, kreative Carpaccio-Varianten, leichte Salate oder als Highlight auf einer Meerescharcuterie-Platte. Die leicht süßlichen und nussigen Aromen der Pistazie harmonieren perfekt mit der feinen Meereswürze des Thunfischs. Von Natur aus glutenfrei und fettarm, ist sie reich an hochwertigem Eiweiß, Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, B-Vitaminen sowie wichtigen Mineralstoffen wie Kalium, Phosphor und Selen. Eine leichte und nährstoffreiche Wahl, ideal für eine bewusste Ernährung und für alle, die Genuss mit Leichtigkeit verbinden möchten. Bestellen Sie jetzt die Thunfischbresaola mit Pistazien von Salumi di Mare: NATURALEITALIANO garantiert die weltweite Lieferung innerhalb von 48 Stunden.

Zutaten

Gelbflossenthunfisch (Thunnus albacares), gefangen im zentralöstlichen Atlantik, FAO-Zone 34, mit Ringwaden- und Sammelnetzen; Bronte-Pistazien, geerntet in der Nähe der Contrada Testa di Bue (Catania) 15 %; Salz aus Volterra, Honig.

Hersteller

Markenname: Salumi di mare

ITALFISH SRL
Via Terra Rossa Fonda 162/A
51011 Borgo a buggiano (PT)
P.IVA: 01950100477