LEVONI Gebackene Rippchen 6 x ~ 100 g 600 g - RLZ 3 Monate
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Beschreibung
Beschreibung
Die Schweinerippchen von Levoni werden mit aromatischen Kräutern gewürzt, außen geröstet, um ihre Farbe anzunehmen, und dann bei niedriger Temperatur und mit regulierter Luftfeuchtigkeit gegart, damit das Fleisch weich und schmackhaft bleibt. Der Duft ist einladend, der Geschmack saftig und die Schmackhaftigkeit ausgewogen. Die gebackene Rippchen von Levoni sind bereits gekocht und müssen nur noch erhitzt werden; im Wasserbad, je nach Belieben gebacken, gebraten oder gegrillt, vielleicht leicht angefeuchtet mit Brühe oder Wein oder Cognac. Sie werden am Knochen entlang geschnitten und auf einer Servierplatte angerichtet.
Zutaten
Italienisches Schweinefleisch, Meersalz, Wein Garda Merlot DOP, aromatische Pflanzen (0,2 %), Gewürze (0,1 %).
Hersteller
Markenname: Levoni
LEVONI SPA
Via Matteotti, 23
46014 CASTELLUCCHIO (MN)
P.IVA: 00137840203